Stai cercando un gestionale ristorante per gestire le prenotazioni? coperti.ai non è il software con novanta funzioni che usi al dieci percento. Fa una cosa: risponde su WhatsApp al posto tuo, notte e giorno. Lo metti in piedi da solo in trenta minuti, costa 99 euro al mese, e non prende niente per ogni coperto.
Nessuna carta di credito. Nessun vincolo contrattuale.
Il commerciale ti fa la demo. Sistema bellissimo. Poi arriva il preventivo: 2.800 euro di setup, 280 al mese, tre giorni di formazione. Più il tablet per la cassa, quello per la sala, quello per la cucina. Il tuo cuoco guarda lo schermo nuovo e scuote la testa.
Due mesi dopo sei ancora a spiegare come inserire un ordine. Le prenotazioni WhatsApp le gestisci ancora tu, tra un servizio e l’altro. Il gestionale non si collega a WhatsApp. Quello costa extra.
“Ho comprato un gestionale cloud l’anno scorso. Lo uso per la cassa, nient’altro. Le prenotazioni le prendo ancora io sul telefono come sempre.”
— ristoratore, forum di settore 2025
Il punto è questo. Un gestionale ristorante fa troppo: POS, magazzino, listini, menu digitale, statistiche, personale. Ha senso per una catena da venti locali. Per un ristorante indipendente, paghi tutto ma usi forse il venti percento.
coperti.ai viene da un punto preciso: le prenotazioni che arrivano su WhatsApp quando sei in cucina e non puoi rispondere. Solo quello. E lo fa bene.
Non è un confronto tra prodotti simili. Sono due strumenti per due problemi diversi.
| 📁 Gestionale completo | ✅ coperti.ai | |
|---|---|---|
| Prezzo mensile | 150–400 EUR/mese + setup | 99 EUR/mese, tutto incluso |
| Tempo di setup | 1–4 settimane, spesso con formazione | 30 minuti, da solo |
| Hardware richiesto | Tablet, stampanti, hardware dedicato | Zero hardware |
| Prenotazioni WhatsApp 24/7 | Extra o non disponibile | Incluso nel base |
| Formazione personale | Necessaria, ore di training | Non serve |
| Cloud (nessuna installazione) | Dipende dal prodotto | 100% cloud |
| Commissioni per coperto | Spesso incluse o tramite partner | Zero commissioni |
| POS, cassa, magazzino | Sì, se ti serve | No — solo prenotazioni |
Una cosa da dire chiaramente: se hai bisogno di POS, magazzino e gestione completa della sala, un gestionale tradizionale è la scelta giusta. Se il problema specifico sono le prenotazioni WhatsApp che arrivano quando non sei disponibile, coperti.ai lo risolve più in fretta e con meno spesa.
coperti.ai non tocca il tuo gestionale. Fa la cosa che i gestionali non fanno: risponde su WhatsApp al tuo posto, in tempo reale, anche quando sei in cucina.
Sono le 20:30, servizio pieno, il telefono rimane in tasca. Un cliente scrive per prenotare sabato. Lo vedresti a mezzanotte, quando ormai ha già scelto altrove. coperti.ai risponde in trenta secondi — tavoli liberi, data confermata, messaggio con il tuo tono. Tu non hai toccato niente.
Nessun tablet da ordinare, nessun tecnico da aspettare, nessuna versione da tenere aggiornata. Tutto su browser, da telefono o da computer. Il tuo numero WhatsApp rimane lo stesso. Compili un form, colleghi l’account, e sei operativo — in meno di una mezz’ora, da solo.
Chi ha confermato, chi ha cancellato, chi chiede di spostare. Tutto in una pagina. Puoi entrare in qualsiasi conversazione con un click se vuoi gestirla tu. Nessun foglio Excel, nessun bloc-notes sul banco, niente di nuovo da imparare al personale.
Il giorno prima, l’agente manda un messaggio WhatsApp al cliente. Chi non può venire cancella in tempo. Quel tavolo torna libero, tu chiami qualcuno dalla lista d’attesa. Meno sprechi in cucina — e il venerdì sera il locale si riempie davvero.
Scegli il tono — formale, informale, dialettale. Il nome con cui firma i messaggi. Le regole: orari, coperti massimi per turno, tavoli riservati, menu fisso il sabato. I clienti non percepiscono un sistema. Percepiscono il tuo ristorante, che risponde.
99 euro al mese. Sai esattamente quanto spendi. Nessuna percentuale sulla prenotazione, nessun costo che sale quando il locale va bene. Le piattaforme tradizionali portano clienti ma si prendono una fetta di ogni tavolo. Qui no: paghi il tuo strumento, tutto il resto resta tuo.
Quota fissa mensile. Nessuna commissione per coperto, nessun costo di setup. Primo mese gratis, cancelli quando vuoi.
Nessun vincolo contrattuale. Nessuna commissione per coperto, mai. I gestionali tradizionali costano 150–400 EUR/mese più hardware e formazione.
Risposta diretta, senza giri di parole. Altre domande? Pagina FAQ completa →
30 minuti di setup. 99 EUR al mese. Nessuna commissione. Nessun hardware. Nessun corso al personale.
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