Hai dubbi sulla gestione automatica delle prenotazioni
WhatsApp per il tuo ristorante?

coperti.ai si collega al tuo WhatsApp Business esistente in 30 minuti. Da quel momento, l'AI risponde automaticamente a ogni richiesta di prenotazione 24 ore su 24 — conferme, modifiche, cancellazioni — seguendo le regole del tuo ristorante. Tu vedi tutto dalla dashboard e puoi intervenire in qualsiasi conversazione quando vuoi. Nessuna competenza tecnica richiesta.

Secondo l'analisi Incrementoo su 300 ristoranti italiani nel 2025, oltre il 41% delle prenotazioni online viene richiesto fuori dagli orari di apertura del ristorante — la sera tardi, domenica mattina, durante le ferie. Senza risposta automatica, il cliente non trova risposta e prenota altrove — spesso entro pochi minuti. coperti.ai risponde entro secondi, anche alle 23:00 di venerdì, garantendo che nessuna prenotazione vada persa per mancanza di risposta.

L'AI gestisce tutto ciò che riguarda le prenotazioni: richieste, conferme, modifiche, cancellazioni, promemoria, domande su orari e disponibilità, informazioni sul menu (quelle che hai inserito nel profilo). Non gestisce richieste complesse fuori dall'ordinario (es. un contratto per un evento privato da 200 persone), reclami o situazioni che richiedono giudizio umano. Per queste, ti notifica immediatamente così puoi intervenire tu direttamente dalla dashboard.

Sì, nel piano Pro. Puoi configurare regole specifiche per eventi: numero minimo di persone, preavviso minimo (es. "compleanni solo con 48h di anticipo"), menu dedicato, eventuale richiesta di acconto. L'AI raccoglie tutte le informazioni necessarie e ti notifica per ogni evento che richiede conferma diretta. Per eventi molto grandi o complessi, puoi sempre prendere il controllo della conversazione dalla dashboard.

Dalla dashboard puoi mettere in pausa il sistema in qualsiasi momento. Durante la pausa, l'AI può inviare un messaggio automatico personalizzato: "Siamo chiusi per ferie, riapriamo il [data]. Per prenotazioni anticipate scrivi subito." Puoi riattivare il sistema con un clic quando torni dalle ferie.

Il tuo agente AI parla con il tuo tono, il tuo nome, le tue parole — lo personalizzi tu durante il setup. Molti ristoratori scelgono di indicare in firma "assistente automatico", e i clienti apprezzano la risposta immediata più dell'attesa di ore. coperti.ai non sostituisce il rapporto umano in sala: gestisce la logistica della prenotazione. Il momento umano che conta davvero è quando il cliente arriva in sala — quello rimane tuo.

Sì. L'AI riconosce automaticamente la lingua del cliente e risponde nella stessa lingua — italiano, inglese, francese, tedesco, spagnolo sono i principali. Se un turista tedesco scrive in tedesco, l'AI risponde in tedesco. Puoi anche impostare un tono dialettale italiano se il tuo locale ha un'identità regionale forte (es. romanesco, napoletano, siciliano).

L'AI gestisce le conversazioni legate alle prenotazioni con alta precisione. Per richieste fuori dall'ambito (es. "avete un parcheggio privato?", "posso portare il cane?"), risponde con le informazioni che hai inserito nel profilo oppure dice "per questa domanda ti metto in contatto con il ristorante" e ti notifica. Puoi prendere il controllo della conversazione in qualsiasi momento con un clic dalla dashboard.

Sì. coperti.ai è pienamente conforme all'AI Act europeo (Reg. UE 2024/1689). I sistemi AI di gestione prenotazioni rientrano nella categoria a basso rischio. In linea con i requisiti di trasparenza, è consigliabile indicare nella firma dell'agente che si tratta di un assistente automatico — ad esempio "Assistente di Ristorante da Marco". coperti.ai ti aiuta a configurare questa firma in modo naturale durante il setup.

coperti.ai costa 99€/mese (piano Base) o 149€/mese (piano Pro), flat fee senza commissioni per coperto. Le piattaforme a commissione addebitano una quota del conto per ogni prenotazione proveniente dal portale — per un ristorante con 80-100 coperti al mese da questi portali, il costo totale può superare i 300-400€. I due strumenti non sono in competizione diretta: coperti.ai gestisce le prenotazioni WhatsApp di chi ti cerca già direttamente, i portali di prenotazione tradizionali portano nuova visibilità. Puoi usarli entrambi.

Calcolo semplice: il piano Base costa 99€/mese = 3,3€ al giorno. Un tavolo da 2 persone con ticket medio 42€ a persona = 84€. Se coperti.ai recupera 2 prenotazioni al mese che avresti perso fuori orario, sei già in pareggio. La media dei ristoratori che usano il sistema recupera 3-5 prenotazioni a settimana grazie alle risposte automatiche notturne e nei giorni di chiusura. (Dati ticket medio: FIPE Rapporto Ristorazione 2024)

Sì, puoi cancellare in qualsiasi momento dalla dashboard, senza penali e senza preavviso minimo. L'abbonamento si chiude alla fine del mese in corso. I tuoi dati rimangono disponibili per 30 giorni dopo la disdetta per permetterti di esportarli.

No. Per iniziare la prova gratuita di 30 giorni serve solo la tua email. Nessun dato di pagamento richiesto. Alla fine dei 30 giorni ti chiediamo i dati di pagamento se vuoi continuare. Se non li inserisci, l'account si mette in pausa automaticamente e non viene addebitato nulla.

No. Il prezzo mensile è tutto incluso: accesso al sistema, infrastruttura (WhatsApp Business API, AI), supporto, aggiornamenti futuri. Nessun costo per conversazione, nessun costo di setup, nessun costo per aggiornamenti di funzionalità. Flat fee, punto.

No. coperti.ai si collega al numero WhatsApp Business che usi già. I tuoi clienti continuano a scriverti sullo stesso numero che già conoscono — per loro non cambia assolutamente nulla. La connessione avviene tramite API ufficiali Meta e richiede circa 10 minuti.

30 minuti in totale, nella media: circa 15 minuti per configurare il profilo del tuo ristorante (orari, regole, menu) e 10-15 minuti per collegare WhatsApp Business. Il 78% dei ristoratori completa il setup in meno di 20 minuti. Ti guidiamo passo per passo — nessuna competenza tecnica richiesta.

Sì. coperti.ai e i portali di prenotazione tradizionali operano su canali diversi e non si interferiscono. Le piattaforme a commissione gestiscono le prenotazioni provenienti dal loro portale. coperti.ai gestisce le prenotazioni WhatsApp dirette. Molti ristoratori usano entrambi con risultati complementari: i portali per la nuova acquisizione da clienti che non conoscono ancora il locale, coperti.ai per i clienti diretti già fidelizzati.

Il sistema monitora continuamente la connessione WhatsApp. In caso di interruzione, ricevi una notifica immediata via email e SMS. La riconnessione è automatica per la maggior parte dei casi. In caso di problemi persistenti, il supporto tecnico interviene entro poche ore (prioritario per i clienti Pro).

Sì, al 100%. coperti.ai non vende né condivide i tuoi dati o quelli dei tuoi clienti con terze parti. Sei il proprietario di tutti i dati generati tramite il sistema — puoi esportarli in qualsiasi momento. In caso di disdetta, i dati rimangono disponibili per 30 giorni.

Sì. I dati sono trattati in conformità con il GDPR (Reg. UE 2016/679) e con l'AI Act europeo (Reg. UE 2024/1689). I server sono in Europa. Non condividiamo dati con terze parti per scopi pubblicitari o di profilazione. Puoi leggere la Privacy Policy completa sul sito.

Attualmente coperti.ai è specializzato su WhatsApp Business, che è il canale principale dove i ristoratori italiani ricevono prenotazioni dirette. L'integrazione con altri canali (Instagram DM, form web, SMS) è in roadmap per il 2026. Ti avviseremo quando sarà disponibile.