Bologna lo sai com’è: tortellini in brodo, tagliatelle al ragù, mortadella e crescentine, e una città sempre piena. Studenti, gente che lavora in Fiera, turisti del weekend, americani che girano l’Emilia. Tutti scrivono su WhatsApp — perché chiamare «non si fa più», lo dicono loro. Tu nel frattempo sei dietro al bancone con dieci tavoli da seguire. coperti.ai prende quei messaggi e risponde lui: otto secondi, cinque lingue, sul numero che hai già (fisso? Va bene il fisso, niente cellulare nuovo).
99 €/mese fissi · Niente commissioni · Setup in mezz’ora · Smetti quando ti gira
La dimensione c’entra fino a un certo punto. Quello che pesa è rispondere quando arriva il messaggio — che sia giovedì sera mentre stai impiattando o domenica mattina alle nove. Bologna è tra le città italiane dove le prenotazioni digitali macinano di più. I tuoi clienti scrivono su WhatsApp oppure passano da TheFork. Sul primo canale ci pensa il bot, sul secondo li sposti pian piano via.
Anche di notte, anche nel mezzo del servizio. Otto secondi e ha già risposto al messaggio.
Italiano, inglese, francese, tedesco, spagnolo. Capisce in che lingua gli scrivi e risponde nella stessa, senza traduzioni automatiche fatte male.
Novantanove euro fissi al mese, IVA esclusa. Su TheFork, per dirne una, ne paghi tipicamente il doppio o il triplo.
Quel 051 che usate dal 1998? Lo trasformiamo in WhatsApp Business in cinque minuti. Senza comprare niente, senza rifare i biglietti da visita.
Ci facciamo una telefonata, mi racconti come gira il locale, agganciamo il numero che usi già. Prima che riattacchiamo il bot ha già preso la prima prenotazione — lo dico perché succede ogni volta.
Quanti tavoli, gli orari, le regole tue (sotto i due coperti niente sabato sera? Va benissimo, lo segniamo). Quindici minuti di chiacchiere, niente da imparare.
Cellulare, fisso, è uguale. Cinque minuti via Meta Cloud API e quel numero diventa WhatsApp Business. I tuoi clienti continuano a vederlo identico.
Tu apri la dashboard quando hai voglia. Il bot risponde da solo, manda i promemoria del giorno dopo, chiede le allergie. Tu intervieni solo se serve davvero — un compleanno, una richiesta strana, una tavolata di quattordici.
"Da Que' Ganzi a Firenze è stato il primo ristorante a usare coperti.ai. Domenico — il proprietario — mi ha detto: '50% dei miei clienti è straniero. Adesso ricevono tutti risposta nella loro lingua, anche di notte'. Quello è quando il bot smette di essere un esperimento e diventa staff."— Mirco Cerisola, founder coperti.ai
coperti.ai sostituisce il canale prenotazioni, non il gestionale. Se usi un POS o un gestionale di sala, continui a usarlo come prima. Il bot gestisce solo le prenotazioni in arrivo.
Sì. coperti.ai non sostituisce TheFork — sposta i tuoi clienti abituali su WhatsApp diretto, dove non paghi commissioni. Tieni TheFork per i nuovi clienti.
I primi 30 giorni sono gratuiti, senza carta. Setup in 30 minuti, prima prenotazione gestita di solito entro 48h.
Tu non puoi rispondere subito — il bot sì. €99/mese flat, niente commissioni, niente penali. Trenta giorni gratis per provarlo.
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