Il menu digitale che vende anche quando tu sei in cucina
I turisti non leggono il menu in italiano. Il cliente allergico non vuole chiedere al cameriere. E quello che ordina solo primo non sa che abbineresti il Barolo alla bistecca. Tre problemi, un QR code.
Attiva gratis30 giorni gratis — nessuna carta di credito
IT, EN, DE, FR, ES
tutti obbligatori per legge
con un vocale WhatsApp
con upselling automatico
Il menu cartaceo ti costa più di quanto pensi
Una traduzione professionale del menu in inglese, francese e tedesco costa tra i 350 e i 500 euro ogni volta che cambia stagione. Più la stampa. Più il tempo di aspettare. Poi cambiano due piatti e si ricomincia.
Il vero problema non sono i soldi — sono i coperto persi. Un turista tedesco che non capisce il menu ordina il piatto che conosce, beve l’acqua, paga e va. Senza una bottiglia. Senza il dolce. Il menu era lì, non funzionava.
E poi c’è la questione allergeni. Dal 2014 il Regolamento UE 1169/2011 impone di indicare tutti e 14 gli allergeni per ogni piatto. Molti menu cartacei non lo fanno correttamente. Quando il cliente con allergia alle noci chiede al cameriere, lui va in cucina, il servizio rallenta, la tensione sale. E ogni tanto qualcosa va storto davvero.
Cosa fa il menu digitale di coperti.ai
Non è un PDF sul telefono. È un menu che pensa, suggerisce, si aggiorna e parla la lingua del cliente che hai davanti.
5 lingue, zero traduzioni da ordinare
Scrivi il menu una volta in italiano. Il sistema lo traduce in inglese, francese, tedesco e spagnolo senza che tu faccia altro. Il turista bavarese al tavolo 4 lo vede in tedesco, il cliente francese in francese. Nessun file Word da mandare a qualcuno, nessuna settimana di attesa.
Allergeni: tutti e 14, piatto per piatto
Ogni piatto mostra gli allergeni che contiene, con icone chiare che nessuno può ignorare. Il cliente celiaco li trova da solo, senza dover fermare il cameriere. Il servizio va avanti senza intoppi e tu sei coperto dalla normativa EU 1169/2011.
Un QR code sul tavolo, nient’altro
Il cliente prende il telefono, inquadra il codice e il menu appare. Non scarica nessuna app, non crea account, non aspetta. Se quella mattina hai aggiunto il risotto del giorno, il menu lo mostra già. Nessun menu di carta con il prezzo corretto scritto sopra con la biro.
Upselling: ogni piatto suggerisce il vino giusto
Decidi tu le regole: bistecca di Chianina abbina il Barolo, tartare di tonno abbina il Vermentino, dolci abbinano il Vin Santo. Il menu lo propone al momento in cui il cliente sceglie il piatto — quando è curioso e ricettivo, non dopo. Nei ristoranti che usano questa funzione le vendite di vino salgono del 34%.
Aggiorni il menu con la voce, dal telefono
Il fornitore ti ha chiamato: le triglie non arrivano. Mandi un vocale su WhatsApp: “Togli le triglie, aggiungi risotto ai porcini a 16 euro, senza glutine.” Trenta secondi dopo il menu è aggiornato su tutti i tavoli, nelle cinque lingue, con gli allergeni corretti. Tra un servizio e l’altro, senza toccare un computer.
Stesso database del bot WhatsApp
Il menu digitale e il chatbot WhatsApp condividono le stesse informazioni. Se un cliente vede un piatto e scrive per prenotare, il bot sa già cosa c’è nel menu, conosce gli allergeni, risponde in modo coerente. Un sistema, non due strumenti separati da sincronizzare a mano.
Tutti e 14 gli allergeni, come vuole la legge
Regolamento UE 1169/2011 in vigore dal 13 dicembre 2014. Ogni piatto del tuo menu digitale li mostra con icone chiare e leggibili.
L’upselling che nessun cameriere fa in modo così costante
Il cameriere bravo suggerisce il vino al tavolo giusto. Ma non lo fa al tavolo 3, al 7 e all’8 contemporaneamente durante una serata di fuoco. Il menu digitale sì. Ogni volta, per ogni cliente, senza eccezioni.
Imposti una regola per piatto. Il sistema la applica ogni volta che qualcuno guarda quel piatto — non dopo che ha ordinato, ma mentre sta ancora scegliendo. In quel momento è curioso, aperto, ricettivo. È il momento in cui un suggerimento diventa un ordine.
I ristoranti che usano il menu digitale con questa funzione vendono il 34% di bottiglie in più. Non perché hanno cambiato la carta dei vini — ma perché il cliente l’ha vista al momento giusto.
Aggiorni il menu con la voce. Trenta secondi.
Sono le undici di mattina. Il fornitore chiama: le triglie non arrivano. Hai un’ora al servizio di pranzo.
Apri WhatsApp, mandi un vocale di dodici secondi. Il sistema lo capisce, lo processa, aggiorna il menu digitale su tutti i tavoli. Il cliente che arriva a mezzogiorno non vederà mai le triglie nel menu. Non le ordinerà, non resterà deluso.
Menu digitale e bot WhatsApp: un sistema unico
Il menu digitale non è uno strumento separato. È integrato con il chatbot WhatsApp e con il sistema di prenotazione. Un database unico, zero doppioni, zero sincronizzazioni manuali.
Tutto incluso. Un prezzo.
Menu digitale, bot WhatsApp, sistema prenotazioni, promemoria automatici. Non ci sono piani “advanced” o add-on a pagamento.
Confrontalo con 450€ di traduzioni stagionali più stampa più il rischio sanzioni allergeni. coperti.ai si paga da solo al primo mese.
- ✓ Menu digitale QR code — aggiornabile in 30 secondi via WhatsApp vocale
- ✓ 5 lingue automatiche — IT, EN, DE, FR, ES, zero costi di traduzione
- ✓ 14 allergeni EU 1169/2011 — tutti visualizzati per ogni piatto
- ✓ Upselling automatico — regole configurabili per ogni piatto (V19)
- ✓ Chatbot WhatsApp 24/7 — prenotazioni, conferme, modifiche, cancellazioni
- ✓ Promemoria automatici — i no-show calano del 40%
- ✓ Zero commissioni per coperto — mai una percentuale sulle prenotazioni
- ✓ Setup in 30 minuti — nessun tecnico, nessuno sviluppatore
Nessuna carta di credito richiesta · Cancelli quando vuoi · Supporto via WhatsApp incluso
Le domande che ci fanno sui menu digitali
Il menu digitale attivo in trenta minuti
Nessun tecnico. Nessuno sviluppatore. QR code sul tavolo, cinque lingue, quattordici allergeni, upselling automatico. Poi dici che vuoi vedere come va.
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